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Todas las vitaminas juegan un papel clave en nuestra salud ya que ayudan a realizar determinadas funciones orgánicas sin las que la vida sería imposible. En este caso, queremos centrarnos en la vitamina B12, un compuesto hidrosoluble, es decir, que se disuelve en agua, que tiene la peculiaridad de ser el único de este tipo que nuestro cuerpo está preparado para almacenar. En este sentido, hablaremos de todos los beneficios que brinda a la salud.
Principales beneficios de la vitamina B12
Estos son, en líneas generales, los principales beneficios que la vitamina B12 brinda a la salud de los seres humanos:
- Acelera la producción de glóbulos rojos. La vitamina B12 es vital para que el organismo pueda producir glóbulos rojos, que son los agentes encargados de llevar el oxígeno a través de la sangre de un punto a otro del cuerpo. Cuanto mayor sea la concentración de glóbulos rojos, más oxígeno llegará a los tejidos, lo que se traducirán en una mejora de, por ejemplo, la resistencia muscular, lo que es ideal para los deportistas de fondo.
- Controla los niveles de homocisteína en sangre. Diversos estudios han revelado que el exceso de homocisteína es clave en el proceso de contracción cerebral que padecen las personas mayores de 60 años y que puede dar lugar, en los peores casos, a la aparición de enfermedades como el Alzheimer o la demencia senil.
- Ayuda a quedarse embarazada. Por un lado, la vitamina B12 incrementa las posibilidades de que una mujer se quede embarazada ya que logra que los óvulos sean más fértiles y de mayor calidad. Por otro, en el caso de los hombres, este compuesto orgánico permite producir mayor cantidad de espermatozoides.
- Fortalece el sistema defensivo. Al igual que sucede con los glóbulos rojos, la vitamina B12 también colabora en la producción de glóbulos blancos, lo que se traduce en una mejor respuesta defensiva del sistema inmune ante los ataques de agentes externos.
- Previene la anemia. Hay que tener en cuenta que una de las funciones de la vitamina B12 es permitir la correcta asimilación del hierro en el organismo. Por ello, cuando se padece una carencia de ella, es bastante frecuente padecer anemia megaloblástica o perniciosa.
Beneficios de la vitamina B12 para los deportistas
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La primera de las ventajas de la vitamina B12 que comentamos en el epígrafe anterior hacía alusión a la producción de glóbulos rojos. De hecho, dijimos que era ideal para aquellos deportistas que realizaban actividades de resistencia. Sin embargo, lo cierto es que, en el caso de las personas que se ejercitan con asiduidad, este complejo orgánico brinda otros muchos beneficios como, por ejemplo:
- Ayuda a regeneración muscular. Se ha demostrado que la vitamina B12 juega un papel clave a la hora de regenerar los músculos dañados tras el ejercicio físico y que, además, pone su grano de arena a la hora de reponer y mantener las reservas de energía. Esto es posible, fundamentalmente, a que colabora en el proceso de síntesis de la creatina, una proteína indispensable para el mantenimiento de la masa muscular.
- Reduce la sensación de cansancio y fatiga. Este beneficio está estrechamente ligado con el anterior. Y es que, puesto que la vitamina B12 ayuda a la regeneración muscular y al mantenimiento de los niveles de energía, la sensación de cansancio durante el ejercicio es sensiblemente inferior.
- Equilibra el sistema nervioso. Puesto que esta vitamina ayuda a que los impulsos nerviosos se transmitan de un modo óptimo, los deportistas pueden disfrutar de una mejor coordinación y de un mayor rendimiento de su corazón.
En definitiva, mantener unos correctos niveles de vitamina B12 en el organismo, ya sea mediante la dieta o con ayuda de suplementos, es vital para todo tipo de personas, pero, especialmente, para quienes tienen más de 60 años o hacen ejercicio con asiduidad.
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