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La vitamina D, debido a la gran cantidad de funciones que lleva a cabo y la variedad de procesos en los que participa, juega un papel clave en el organismo. En general, cuando se toma en forma de suplemento, viene presentada en dos formas (vitamina D2 o ergocalciferol y vitamina D3 o colecalciferol) que son sintetizadas a partir de las radiaciones ultravioleta del sol y otros factores como la actividad renal.
Has de saber que los suplementos de vitamina D que puedes encontrar en las tiendas especializadas de nutrición y que se comercializan sin receta médica están formados por vitamina D3. Sin duda, esta es la principal responsable de favorecer la absorción del calcio, fortalecer el sistema inmune y regular la salud de las células. Sin embargo, su consumo, cuando se hace sin la supervisión de un especialista y en cantidades excesivas, puede conllevar ciertos riesgos para la salud. Vamos a verlos.
Peligros al tomar vitamina D
La vitamina D es un compuesto orgánico liposoluble, es decir, que se acumula en la grasa. Sin embargo, el organismo consume hasta el 50% de las reservas que puede guardar en un día, por lo que esto no tiene por qué significar un problema. Por lo general, una persona adulta, ya sea hombre o mujer, puede llegar a necesitar, aproximadamente, unas 5000 UI, llegando esta cifra a 10 000 UI en el supuesto de que deba compensar una carencia prolongada en su organismo. En este sentido, la cantidad puede ser mayor en determinados casos específicos, como es el de las embarazadas o las personas de avanzada edad.
Por su parte, el principal problema de la vitamina D es que, en cantidades excesivas, presenta cierto grado de toxicidad. Por ello, cuando una persona toma una cantidad excesivamente elevada durante demasiado tiempo y esta se acumula en su tejido graso, se producen graves problemas de salud. El primero de ellos, y probablemente el más grave, sea el de la hipercalcemia, es decir, el aumento incontrolado de la cantidad de calcio en la sangre.
La vitamina D es vital para que los huesos absorban el calcio, pero en cantidades excesivas produce el efecto contrario. Y es que la hipercalcemia conlleva la pérdida de masa ósea, así como la formación de piedras en los riñones y en otros órganos como el hígado y la vesícula biliar. Es cierto que estos problemas son derivados de un abuso reiterado ya que, para que aparezcan por este motivo, han de consumirse, al menos, 50 000 UI durante varios meses. Sin embargo, es más frecuente de lo que cabría imaginar en personas que toman suplementos de vitamina D sin consultar a un especialista.
Señales de toxicidad
Estos han sido, sin lugar a dudas, los efectos secundarios más graves que puede experimentar un sujeto por exceso de vitamina D. Sin embargo, antes de llegar a ese punto, el organismo empieza a dar señales evidentes de la toxicidad que le provoca la sustancia mediante otros síntomas más leves.
- Experimentar episodios intercalados de diarrea y estreñimiento de varios días
- Necesidad imperiosa de orinar frecuentemente
- Vómitos
- Pérdida de peso sin motivo aparente
- Falta de apetito
- Dolor en los huesos y problemas musculares
- Además de, sensación de cansancio permanente, sabor metálico en la boca, problemas de visión y pruritos en diversos puntos de la piel.
Especialmente habituales son estos síntomas cuando se toma colecalciferol (vitamina D3).
Precauciones cuando se toma vitamina D
Nuestro consejo es que, antes de tomar vitamina D en forma de suplementos por tu cuenta y riesgo, te pongas en manos de un especialista en nutrición que te realice una analítica sanguínea en la que aparezca si te encuentras en situación de carencia de este micronutriente. Si es así, este profesional se encargará de indicarte la cantidad que debes tomar cada día y el plazo de tiempo que necesitas para restablecer los valores. Además, efectuará un seguimiento exhaustivo para que no experimentes los efectos secundarios derivados de su toxicidad.
Un especialista nunca va a recetar la toma de suplementos de vitamina D a personas con problemas cardíacos, renales y hepáticos. Esto se debe, fundamentalmente, a que, al favorecer la absorción del calcio, pueden facilitar la acumulación de este mineral en las arterias, lo que puede dar lugar a la aparición de un problema de salud tan grave como la calcificación de las arterias (preludio de problemas cardiovasculares como el infarto agudo de miocardio o la angina de pecho).
La recomendación será la misma si posees altos niveles de fósforo en sangre. Este mineral, para cuya absorción también juega un papel clave la vitamina D, puede ser muy tóxico cuando se ingiere en grandes cantidades o cuando se facilita su proceso de asimilación y síntesis. Así que, en definitiva, aunque estos suplementos pueden ayudarte de mil maneras, siempre es mejor que recurras ellos de forma supervisada.
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Vídeo sobre las precauciones a tener en cuenta con la Vitamina D:
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